Mr Marmites me parlait depuis un moment des fameuses gaufres de sa grand-mère … Selon lui, des gaufres au goût inimitable qui avaient bercé son enfance.
Le hachis parmentier fait partie de mes plats de grand-mère préférés ! C'est un plat qui me plaît car il est facile à réaliser, il se décline facilement avec des viandes et légumes variés et à condition de charger la dose de verdure, ce n'est pas forcément.
Waterzoï de poulet (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région de la Picardie dont il existe forcément de nombreuses variantes dans les recettes de grands-mères.
Le chich taouk turc de mémé est en version plat , convivial et généreux, à l'agneau , au veau ou au poulet , la viande d'abord en morceaux est marinée dans du citron puis hachée et formée en doigts sorte de dolma en sauce crémeuse
Je vous livre par cette recette un souvenir de mon enfance: les bottereaux de ma grand-mère.
Recette salade de pommes de terre et coques de l'ile de Ré proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Bonjour à tous; C’est l’histoire d’une arrière-grand-mère et du jour de l’An.
Bonjour , voilà nous sommes en automne donc nous revoilà avec les petites recettes gourmandes .
Un grand classique de la cuisine bourgeoise, revisité .