
Les fajitas au poulet sont un plat mexicain apprécié pour leur combinaison de poulet mariné et de légumes grillés, le tout enveloppé dans une tortilla.

Imaginez un instant : une tortilla moelleuse enroulée autour d'un mélange savoureux de poulet tendre, de légumes croquants et d'une touche crémeuse de fromage frais.

Aujourd’hui je vous propose un chili con quinoa, un petit plat réconfortant comme on les aime, parfait pour un soir de semaine où l’on a pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la préparation du repas.

La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé du restaurant La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : très facile

Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas.

Repérée sur le compte Instagram @ameliezen, cette petite galette à la courgette est devenue un vrai coup de cœur Simple, saine et rapide, elle se transforme en une tortilla maison moelleuse, parfai…