Nous plongerons au cœur de cuisine mexicaine, en explorant l'art de confectionner des fajitas qui incarnent l'esprit et le piquant de ce plat bienaimé
Le chili con carne est une recette tex-mex un de mes favoris, le dîner mexicain une idée parfois très délicieux et savoureux pour préparer quelque chose de différent et pourquoi pas? Impressionnez-les avec leurs invités.
Un soir de grande flemme, j'ai improvisé une quesadilla avec des ingrédients (pas forcément très mexicains) que j'avais dans mon frigo.
La recette de Ulric Urnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Voici une recette très rapide et qui a eu du succès auprès de tous ceux qui y ont goûté.
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Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui
La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé du restaurant La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : très facile