
Cette tarte Tatin au coings arrosée d'un caramel au beurre salé est une tuerie
Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^).
Bien sûr la tarte au Maroilles est l'un des emblèmes de la cuisine de ma région et revient souvent sur ma table.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Première tentative réussie pour cette tarte salée sans croûte qui s’inspire des versions sucrées que je prépare avec des fruits.

Vous connaissez sans doute les petits pâtés végétaux en boîte (Tartex, Bjorg?) qui se déclinent en de multiples saveurs.

Quand je suis allé sur le blog de Trop fastoche j'ai tout de suite craqué sur cette merveille.

Avec ses faux airs de pizza, la tarte à la tomate est devenue un de mes grands classiques : c'est une des tartes salées que je fais le plus .