
La courge Butternut, ou courge douxbeurre, est l'une de mes préférées ! Cette cucurbitacée à la chair orangée bien ferme, est très douce et légèrement sucrée.
Voici la recette de la pâte sablée salée à utiliser pour les quiches ou les tartes salées.
Une tarte salée comme j'aime les préparer et surtout les déguster.

Vous connaissez sans doute les petits pâtés végétaux en boîte (Tartex, Bjorg?) qui se déclinent en de multiples saveurs.
Une recette classique de gâteau aux pommes qui change un peu des tartes.

Tarte aux poireaux / thon et moutarde avec Thermomix, recette d'une bonne tarte salée, très facile à réaliser pour un repas léger et sain.