
Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.

Les beignets de courgettes à la grecque, appelés Kolokithokeftedes, sont des petites fritures savoureuses à base de courgettes râpées, d'herbes fraîches et d'aromates, parfaits pour un apéritif ou une entrée légère.

Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif

Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.

Ces petites boules de riz arborio cachent un coeur gourmand: voici les arancini au pesto et coeur mozzarella qui sentent bon l'été.

Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette salée, des beignets de fleurs de courgettes version sans gluten et sans lactose .