Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
Je n'ai pas découvert ces beignets aux USA mais chez Julien, la célèbre brasserie de la chaîne FLO qui les servait en apéritif au comptoir.
Voici la recette des beignets de courgettes avec thermomix, des bouchées de courgettes et parmesan, à servir en entrée ou en accompagnement avec un plat
BEIGNETS DE POISSON DUCOIN Pour faire les BEIGNETS DE POISSON DUCOIN il faut: 1 kilo de pommes de terre 500 grammes de filets de poisson blanc huile d'arachide 1 bouquet de persil 2 oignons farine 2 tomates 200 grammes de tomates pelées Sel Poivre Épluchez.
Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
À l’occasion de Mardi Gras, nous vous proposons cette délicieuse recette de beignets à la banane.