Ces burgers sont vraiment très moelleux, c'est une recette d'un livre "500 plats végétariens de Déborah Gray Edition de la Martinière".
Toujours du fromage dans mon congélateur et le Cantal en fait partie.
L'Artisan du burger est un restaurant de burgers qui a plusieurs adresses dans Paris.
🌿 Pâte à pizza à la polenta 🌻 Pâte brisée salée 🌻 Pâte brisée sucrée 🌻 Pâte à choux 🌻 Brioche à la fleur d’oranger 🌻 Pain à burgers 🌻 Knepfle/Spätzeles 🌻 Pâte à crêpes…
Merci à mon amie GG de m'avoir fait découvrir ce levain Kayser dont j'entends souvent parler sur les blogs et plus récemment sur le sien "Ma.
A la maison nous adorons les burgers, du coup quand j’ai reçu des pains à burger dans ma dernière dégustabox, j’étais super contente.
J'ai réalisé cette recette pour un défi culinaire sur un de mes réseaux sociaux dont le thème était l'apéritif.