Il y a quelques jours, je vous ai parlé de ces fameux buns au potiron, bien moelleux et parfaits pour les burgers.
Voici une recette de Pâques un peu tardive mais que je tenais impérativement à tester car je bave devant tous les ans, sans jamais oser me lancer.
J'ai vu passé ces fameux buns farcis sur plusieurs blogs ainsi que Pinterest qui est une source infinie de recettes.
Accompagnés d'une salade, ces délicieux petits pains fourrés raviront petits et grands ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 400 gr de farine 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre.
Ultra briochés et moelleux à souhait; j'ai enfin trouvé LA recette parfaite des buns selon moi en tous les cas, des années que je la cherch.
Regardez-moi ces petits buns citrouilles d’Halloween…trop mignons ! Ils sont à croquer.