
Ca faisait un moment, que j'avais envie de faire mes pains burger maison, ou appelait aussi Bun's.

Hot cross buns, des petits pains "so british" pleins de saveurs ; à déguster sans modération.
Les différences entre ces buns et les premiers, est l'utilisation d'une farine panifiable (T65) conçue pour faire du pain, de la levure fraîche et 4 buns au lieu de 6.

Je te propose ma recette facille de buns à burger vegan moelleux et bien brioché ! Je me suis inspiré de la recette de Christophe michalak !