
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Galettes de purée à l’Emmental - Voici une recette un peu régressive, le genre de plat que nous préparaient nos grands-mères avec un reste de purée dans

Tous les gourmands seront ravis avec cette galette!! J’avais déjà associé le chocolat à l’amande pour des précédentes galettes mais là, avec le caramel , c’est vraiment super bon!…
Pour 4 : 400 g de merlan 2 courgettes 1 grosse échalote 1 œuf chapelure mélange de graines (lin, tournesol, sésame, avoines) sel Bien laver les courgettes et les passer au mixeur.

Aujourd'hui, c'est l’Épiphanie et je vous propose une.
J'ai découvert cette galette dans l'émission les carnets de Julie, diffusée samedi dernier.

Nous avons mangé ces blinis natures tellement ils étaient bien parfumés en guise de galettes salées lors de l'apéritif dinatoire que j'ai réalisé il y a de cela deux jours! Une excellente idée pour ce soir! cela surprendra vos convives! Pour une vingtaine.

Après la bûche et la galette des rois vous pensiez en avoir fini? Que nenni dans quelques jours c'est déja la chandeleur (sale période pour entamer un régime lol).