Plat issu de la province de l'Ouest, le Kondrè est une potée de plantain qu'on accompagne de viande.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma chère Natalia du blog Sucre et épices.
La potée ( d'hiver) Difficulté : Simple Pour 10 personnes Ingrédients - 10 saucisses de Montbéliard, 1,5 kg de palette de porc fumée, 3 gros choux verts, 3 choux frisés, 15 carottes, 10 carottes jaunes, 5 petits navets boule, 10 pommes de terre, 250.
On annonce de la neige pour le week-end et la semaine prochaine, alors pour se réchauffer après une balade dans la neige, rien de tel qu’une.
Potée au museau de porc Ingrédients : 1 museau de porc, 2 saucisses fumées, 1/2 chou blanc, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse.
La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.