Le Papet vaudois suisse est un plat typique du canton de Vaud en Suisse.
Une adaptation de la potée traditionnelle avec un produit bien spécifique de notre terroir: le canard de Challans.
Ou comment utiliser des légumes râpés autrement qu'en salade ;-) Comme il me restait pas mal de chou blanc et de carottes râpées, je.
Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.
Une sympathique potée de saucisses agrémentées d'oignons rouges confits et de champignons, selon la recette de Gordon Ramsay
De la potée auvergnate Ingrédients : 1 jambonneau demi-sel, 1 saucisse fumée, 10 g de lardons, 250 g de poitrine, 1 chou vert, 1 oignon,.
Une salade aux lentilles vertes du Puy ou un buddah bowl aux lentilles corail, En petit salé, en potée, en soupe ou velouté voire en quiche ou en cake, accompagnés de saumon, d'agneau ou de chorizo, les légumes secs apportent protéines, glucides et fibres.
On annonce de la neige pour le week-end et la semaine prochaine, alors pour se réchauffer après une balade dans la neige, rien de tel qu’une.
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