Les cornichons miniatures, conservés dans un vinaigre aromatisé, accompagnent viandes froides, pot-au-feu , pâtés , terrines .
Un reste de bouillon du pot-au-feu réalisé la semaine dernière et réchauffé plusieurs fois.
Vu le temps qu’il fait, je devrais plutôt vous proposer un pot-au-feu, mais bon.
Il me restait beaucoup de blanc de poule et je me suis rappelée une recette avec des restes de pot-au-feu que nous avions adorée: les.
Envelopper une farce à base de viande avec une feuille de vigne ou de chou serait une idée d’origine byzantine.