Je vous propose aujourd'hui la recette franc-comtoise du gratin de pommes de terre au comté.
Aujourd'hui, c'est gratin dauphinois ! Mais pas n'importe lequel puisqu'il s'agit de la recette d'Anne-Sophie PIC, une femmes chefs les plus étoilées au monde ! Son gratin dauphinois est à la fois fondant et onctueux, crémeux (et bien calorique), un.

Un bon gratin de pommes de terre au potiron, généreux en fromage et riche en goût - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 2 h 30 min - pour 6 à 8 personnes - 1 Kg de courge, 1 Kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 50 cl de crème.

Recette healthy : Gratin dauphinois vegan Pour 6 personnes / 1h20 Ingrédients : 2 kg de pommes de terre 1 gousse d’ail 35cl de lait de soja 35cl de crème de soja sel et poivre Préparation : Préchauffer le four…

Bonjour le monde C’est la fin de l’été, l’automne s’installe doucement.

Je m’attaque aujourd’hui à un grand classique de la gastronomie française, le gratin dauphinois, avec cette version signée Etchebest.