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Il y a très longtemps que je n'avais pas fait un bon gratin dauphinois.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Un grand classique de la cuisine française, de délicieuses pommes de terre cuites dans un mélange de crème et lait….

Article 46 du Code de la Gourmandise : « Les pommes de terre sont délicieuses seules mais également accompagnées ».

Dans sa version provençale, la raviole n?a rien de commun avec son homonyme dauphinoise (dite «raviole de Romans» ou «du Royans» et qui ressemble à un mini ravioli*).
Je vous propose aujourd'hui la recette franc-comtoise du gratin de pommes de terre au comté.