
Un grand classique de la cuisine française, de délicieuses pommes de terre cuites dans un mélange de crème et lait….

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.

Dans sa version provençale, la raviole n?a rien de commun avec son homonyme dauphinoise (dite «raviole de Romans» ou «du Royans» et qui ressemble à un mini ravioli*).

Article 46 du Code de la Gourmandise : « Les pommes de terre sont délicieuses seules mais également accompagnées ».
Il y a très longtemps que je n'avais pas fait un bon gratin dauphinois.