Article 46 du Code de la Gourmandise : « Les pommes de terre sont délicieuses seules mais également accompagnées ».
Dans sa version provençale, la raviole n?a rien de commun avec son homonyme dauphinoise (dite «raviole de Romans» ou «du Royans» et qui ressemble à un mini ravioli*).
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
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Bonjour le monde C’est la fin de l’été, l’automne s’installe doucement.
Je vous propose ma recette personnel d’un délicieux gratin, onctueux, est gourmand.
Il y a très longtemps que je n'avais pas fait un bon gratin dauphinois.