
J'avais déjà essayé une recette de potimarron farci mais je n'étais pas totalement satisfaite de ma farce.

Filet mignon pré-cuit pour le faire dorer, farci aux champignons légèrement crémés et éventuellement d'un peu de foie gras puis enveloppé de tranches de jambon fumé et enrobé de pâte feuilletée et cuit au four
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.

Voici une petite entrée italienne estivale - antipasto - simple et rapide à réaliser.

Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.

Une recette tirée du livre Simplissime et faite à l’extra crisp 👍 Avec tubes d’encornets, tentacules, Chair à saucisse, Thym, œuf, Sel, poivre, Vin blanc, Coulis de tomates Bon appétit et bon après…

Ingrédients : des courgettes 250 g de thon en boîte égoutté 2 oignons 1 c à c bombée de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 200 g de tomates pelées des herbes fraiches : persil, basilic, menthe, coriandre 45 g de parmesan rapé 1 peu de gruyère rapé 300 ml.

Les plats incontournables pendant le ramadan tout d abord je commence par souhaiter un bon ramadan à tous les musulmans et que ce mois sacré et béni soit pour vous un mois de pardon, de piété et de bonnes œuvres.