Le Top des recettes de Légume farci
Cuisses de pintade farcies aux pruneaux et champignons
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est chassée car elle vit à l'état sauvage et j'avais pris plaisir à la photographier en Afrique du Sud.
Millefeuille de betterave
Pour un repas en famille, j’ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j’avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!).
Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz
Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.
Tomates farcies à la burrata
Aujourd’hui je vous propose une recette avec des tomates, une entrée pleine de fraîcheur .
Patidou farci comme un oeuf cocotte
Je ne connaissais pas le patidou et j’adore, cette courge est super mignonne (c’est bien pour ça que j’ai craqué sur l’étal du maraicher) et elle est délicieuse, elle a un p…
Dolma khorchef ou khorchof-Tajine cardons farcis
Dolma Khorchef ou khorchof, tajine de cardons farcis de viande d'agneau ou de veau hachée entre des tronçons de cardons ou de cardes , dolma bel khorchef ou cardons farcis en sauce blanche, mitonnée et liée à l’œuf et citron que j'avais déjà publié.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards
Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards Humm les ravioles du Dauphiné, ces minis raviolis farcies au fromage et au persil sont un régal ! Ici elles sont cuisinées avec des épinards sous forme de gratin.
Courgettes farcies sans matière grasse
Ingrédients (2 personnes) 4 petites courgettes rondes 260gr de boeuf haché nature 1 échalote 10 feuilles de basilic .
Sandwich msemen au poulet et pommes de terre
Sandwich msemen au poulet et pommes de terre, msemen farci pomme de terre et poulet curry une idée de sandwich oriental