
Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an.

Une bûche de Noël en version salée et exotique, proposée par Audrey, histoire de sortir un peu des plats traditionnels.

Voici notre petit voyage de Noêl : on va en Belgique cette année ! L'an dernier, nous étions en Angleterre, vous pouvez encore y aller.
Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.

Bûche forêt noire au Thermomix, une jolie bûche de Noël façon forêt noire, à base d'une génoise au cacao garnie de crème chantilly et de griottes.
Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo les plats du réveillon de Noël, juste les bûches réalisées avec ma fille : - une aux framboises et l'autre aux spéculoos, ainsi que notre entrée : - chou fourré Saint-Môret-crème fraîche saumon fumé - chou.

Connaissez-vous le rôti de boeuf en croûte? Il s’agit d’une délicieux plat de Noël composé d’un rôti de boeuf en croûte accompagné de champignons de Paris et l’oignons sec le tout enveloppé par une pâte feuilletée.