La poule noire de Barbezieux est une grosse volaille au plumage noir et oreillons blancs.
Cuisse de poulet rôtie et ses légumes Un plat d'une simplicité et d'une rapidité.
Pastilla au poulet et miel épicé Ingrédients : 1 poulet ou 4 cuisses, 3 oignons, 8 feuilles de brick, 3 oeufs + 1 jaune, 1 càs de miel.
La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin .
Cuisse de poulet et riz à l'indienne Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet 1 yaourt Malo® saveur citron mélange.
Comme l'été arrivait, on m'a proposé de tester le nouveau BBQ électrique de la marque Séverin.
Fricassée de poulet Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, 12.
Une recette classique, mais l’estragon parfume si bien la sauce….