En général, les hauts de cuisse sont plus économiques, mais ils sont tout de même tendres et savoureux.
Ingrédients: 2 grosses cuisses de poulet 2 belles carottes 2 blancs de poireaux 200 g de petits pois 1 oignon bouillon de poulet (2 cubes) poivre
Poulet au vinaigre Recette d’un vieux magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet + 6 hauts de cuisses de poulet 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille (réalisée avec un.
Les cuisses de poulet étant naturellement grasses, il est préférable de retirer la peau quand on veut les déguster immédiatement après la.
Cuisses de poulet marinées au gingembre et poivre de Sichuan à la plancha Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 càc de gingembre, 1.
Soupe chinoise au poulet Ingrédients : 2 cuisses de poule (ou de poulet), 1 petite boite de germes de soja (coco mongo), 8 champignons.
Salade de poulet grillé au pamplemousse et feta 4 personnes 8 hauts de cuisse de poulet 1/3 de tasse de sauce BBQ maison ou du comme.