
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.

Ingrédients (8 croque monsieur) 16 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon ou blanc de poulet 250g de cornichons en rondelles 8 tran.

La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande : le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises.
Lorsque j'ai gouté ce plat lors de notre voyage en Egypte j'ai pensé tout de suite à Yotam Ottolenghi.

Un stock de cuisses et de pilons de poulet, au congélateur et plusieurs pots de beurre de cacahuète dans le placard (Oui.

Voici un bon plat qui allie féculents, légumes et viande.