Le problème pour une cuisinière de restaurant scolaire comme moi et pour les autres aussi je suppose, c'est que la saison des légumes.
Dans mon panier de légumes j'ai eu encore quelques légumes d'hiver comme le poireau mais que faire avec ??? pas de potée ou de soupe.
Une recette trés gouteuse, qui laisse une viande parfumée et trés tendre.
Maître CoQ propose mille et une idées de recettes pour que vous soyez toujours inspirés en cuisine !
A l'origine ce devait être un osso bucco de dinde, mais impossible d'en trouver !!! J'étais au Croisic lorsque j'ai voulu.
Recette Rôti de dinde à l'extra crisp proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Dinde effilochée - Si je veux faire plaisir à mes fils, je leur prépare de la viande cuite à basse température ! Je dois avouer que moi aussi j’aime la
Calories : 155kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Vous avez la même version avec du jambon dinde et fromage ici Ingrédients : - 1kg de pomme de terre - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 170g.
Merci à Nad de m'avoir lancé ce défi dans le cadre du jeu ESKETEKAP.