La cuisson en deux temps, donne une viande moelleuse, La farce aux boudins blancs, est fine et délicieuse ! ❄️ 🌟 🌟🌟 🍾 Qu'il s'agisse d'un chapon ou d'une poularde de Bresse, ce mode de cuisson est idéal pour conserver à la chair toute sa tendresse : la.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Voici la recette de mon plat principal du réveillon, de saison lui aussi.
Après les différents amuse-bouche et avant le chapon et la bûche, je vous livre mon entrée de fête.