Les nouvelles recettes de Caille à tester.
Cailles farcies sauce vin pétillant
Aujourd'hui c'est la recette des cailles farcies sauce vin pétillant.
CAILLES AUX RAISINS ET POMMES DE TERRE FONDANTES
Il y avait fort longtemps que nous n'avions pas mangé de cailles; C'est la période du raisin alors raisins + cailles au menu du dimanche.
Feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande
Découvrez comment réaliser des feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande qui fera sensation auprès de vos convives.
Filets de caille d'automne
Recette N° 1144 Filets de caille d'automne Recette pour 4 personnes : 12 filets de caille 20 cl de fond de veau 250 g de girolles 1 ail 1 échalote 30 g de beurre pour les girolles 30 g de beurre pour les filets 20 g de beurre pour la purée 4 grosses.
Cailles aux figues confites
Aujourd'hui c'est la recette des cailles aux figues confites dans du vin rouge, accompagnées de champignons de Paris.
Cailles d'automne aux deux raisins
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, prêts à donner la touche automnale à mon plat de cailles.