
L’agneau était un bon choix pour fêter la Saint-Jean, il soulignait notre côté mouton avec le sourire, mais par cette belle journée chaud.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de côtes levées de mouton 4 pommes de terre 2 gousses d’ail 1 c.

Keema (Kheema) matar Ingrédients : 200 g de mouton haché, 100 g de petits pois (en boite ou surgelés), 1 oignon, 1 tomate, 2 clous.

On est pas encore à Pâques mais ça peut donner des idées à celles qui veulent servir un dessert original à cette occasion.

Aujourd’hui, c’est atelier cupcakes pour le défi « Appropriez-vous la recette #6 »! Et pour corser la chose, le thème imposé par Sylvie du blog La Table de Clara e…

Garder les os de mouton et d'agneau en cuisinant du collet, du gigot, des basses côtes et réaliser un fond d’agneau réduit àt conserver au.