Et oui c’est déjà la 4ème version de pain d’épices que je vous présente sur ce blog.
Une synthèse des recettes suédoises traduites par Google : Kalops ou ragoût de boeuf suédois Ingrédients : 800 g de paleron de boeuf, 2.
Gratin de coquillettes au blanc de poulet fumé, œuf et parmesan Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 blanc de poulet fumé, 1 œuf, 1 càc.
Présentation du civet de lapin créole.
Coquelet en crapaudine à la thaïe Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de sauce soja, 5 parfums, gingembre moulu, sel, poivre au moulin, huile.
Voilà l'adaptation au poulet d'une recette de lapin de Pierre Gagnaire dans "La cuisine des copains".
Cuisses de grenouille en persillade Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 25 g de beurre, persil, 1 gousse d'ail, farine .
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 fenouil, quelques graines d'anis vert, 6 cl de.