La tradition, ça a parfois du bon ! La preuve avec cette recette traditionnelle de lapin à la moutarde et à la crème.
La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse.
Vous ne savez pas que faire avec des aiguillettes de poulet ? Je vous propose d’essayer les aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo.
Si vous ne deviez garder qu’une recette de lapin aux champignons et aux vin blanc, ce serait celle-là ! Un classique mais tellement délicieux, qui fait le bonheur de nos papilles.
Ingrédients : 8 cuillères à soupe d'eau 5 cuillères à café de fond de veau poivre, sel 1 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne La crème liquide sur la photo n'est pas nécessaire ; je n'en ai pas mis .
Coniglio alla cacciatore - Lapin chasseur Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin 2 poivrons 3 carottes 4 champignons de.
Du râble de lapin désossé cuit à la bière en paupiette et farci aux pruneaux.
Le lapin à la moutarde est un plat délicieusement subtil qui allie parfaitement la tendreté des morceaux de lapin dorés et mijotés lentement à une sauce crémeuse légèrement relevée à base de moutarde à l'ancienne.