Le Top des recettes de Saucisse régionale
Mijoté de poulet au saucisses et au chorizo
Ingrédients : 5 hauts de cuisses de poulet 1/2 chorizo U 6 saucisses de Strasbourg 20 cl de vin blanc 20 cl de coulis de tomate 1 cube de volaille 2 gousses d'ail émincées 1 échalote émincé Préparation: Enlever la peau du chorizo et le coupé en rondelles.
Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte
Je n’ai pas de source à citer car je me suis inspirée, comme souvent, de plusieurs recettes en plus de mes idées perso.
Gratin de pâte au saucisses de Strasbourg et au curry
Ingrédients: 250 gr de pâte aux choix des saucisses de Strasbourg 200 ml de crème liquide 100 ml de lait fromage râpé 2 cas de Curry sel, poivre sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 220°.
Poêlée de choux de Bruxelles, saucisse de Montbéliard, amandes grillées et cranberries séchées
Une recette automnale, qui vous fera apprécier le chou de Bruxelles, ce légume souvent mal aimé.
Pizza à la saucisse de Toulouse et tomme des Pyrénées
Recette d'une pizza toulousaine, rose, à la saucisse de Toulouse, ail rose, tomme des Pyrénées
SAUCISSES À LA TEX-MEX
C'est un joyeux mélange des genres que je vous propose ce soir : notre saucisse de Toulouse bien française prend en effet des accents tex-me.
Saucisse de Toulouse confite à la tomate
En direct du Pays Basque, je vous propose une recette de terroir.