Après quelques jours loin du blog, me revoilà avec une petite recette qui revisite les tomates farcies, une version quelque peu servie à la sauce orientale, de la menthe, de la coriandre, des épice…
Pour 8 personnes Ingrédients: 3 gros oignons 6 carottes 4 courgettes 6 tomates 4 navets 2 poivrons 1 boite de 200 g de pois chiches 2.
Toujours fan de p'tites boulettes, j'ai craqué quand j'ai vu cette version merguez dans le numéro d'Elle à table (mars/avril 2015).
Aujourd'hui j'ai choisi de parer cette aubergine de saveurs orientales en la garnissant d'une farce à la merguez et à la semoule de couscous.
J'ai fait en direct et refait le recette de riz grillé aux merguez de Cyril Lignac.
Une recette avec des merguez déstructurées ? Essayez ce tajine de boulettes de merguez aux oeufs.
Les brochettes merguez saucisses à la plancha est une façon différente de manger des merguez et des saucisses.