Vous aussi il vous reste des merguez de cet été dans votre congélateur ? Voici une recette qui va vous permettre de ne pas les faire.
Une recette toute simple, qui passe très bien pour accompagner une viande au barbecue.
Ce tzatziki se déguste très frais en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée ou de merguez au barbecue, par exemple.
J’ai déjà expérimenté cette recette très facile avec des merguez; cette fois, j’ai choisi des saucisses italiennes fortes.
Ce plat peut sembler long à préparer, mais si on a la bonne idée de faire griller les légumes à l'avance, il se préparera en peu de.
Ingrédients (4 personnes): 4 merguez 4 pommes de terre 1 cube 1 pipette d'huile d'essence bombay 20 cl de coulis de tomate 4 cas de concentré de tomaet 10 cl de pulpe de tomate 20 cl d'eau 1 cac d'épice a tajine 1 de gingembre 1 de coriandre 2 oeufs.