Le Top des recettes de Merguez
AUTHENTIQUE COCA BÔNOISE-ESPAGNOLE A LA SEMOULE
La coca Bônoise ou coca Espagnole à la semoule, en vérité que les Français d'Algérie connaissent si bien! La spécificité de la coca née à Bône est qu'on lui ajoute de la soubressade en miettes en fin de cuisson de la farce, mais a on pris nous autres.
Rigatonis aux merguez, au citron et à la feta +
Cette fois, j’ai suivi la recette de Jean-François Plante, sauf pour le citron confit que je n’avais pas et pour les merguez que j’ai préfér.
Variante de couscous aux pois cassés, ratatouille, carottes et merguez
J'ai déjà édité une variante du couscous traditionnel : Couscous merguez et potiron Je réitère l'expérience, cette fois avec des pois cassé.
Haricots blancs aux merguez
Haricots blancs aux merguez C'est la période des haricots blancs frais, et lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Zika, je n'ai pas résisté.
Tajine d'haricot vert courgette au boulette de merguez
INGRÉDIENTS: 200 gr d'haricots vert surgelé 200 gr de courgette surgelé 1 échalote émincé des boulettes au merguez 40 cl de tomate concassé polpa 1cac de ras el hanout 1 cac d'épice a tajine 1 cac de gingembre 2 oeufs huile, sel, poivre, eau.
Rôti de porc au four lardé farci aux merguez et fromage
Voici une recette de rôti de porc au four farci à la merguez et lardé qui va permettre de conserver une viande moelleuse.
Couscous maison aux légumes, agneau, bœuf, boulette et merguez
Il existe de nombreuses recettes de Couscous.
Les tomates farcies semoule merguez
Voilà une recette de tomates farcies très simple et très bonne et qui change un peu des tomates farcies habituelles.