
Voilà une recette qui change de la classique andouillette entière poêlée ou grillée.

Andouillette de canard à la bourguignonne Ingrédients : 1 andouillette de canard, 10 cl de vin blanc Chardonnay de Bourgogne, 25 g de.
Certains diront des lentilles, bof bof !! Et pourtant elles sont riches en oligo-léments et très bonnes pour la santé et excellentes quand elles sont bien cuisinées, parfumées avec un peu de thym et des lardons fumés.

Ingrédients pour 4 Personnes : 4 andouillettes de canard 7 c.

Perso, j'adore les andouillettes et vous ???? Je les ai préparées avec une sauce coco fromage raclette, hum un délice.

Une variante avec le fromage à raclette.

Comment "rattraper" une andouillette éclatée à la cuisson : Andouillette éclatée aux lentilles Ingrédients : 1 andouillette 5A, 1/2.

Poivron farci à l'andouillette Ingrédients : 1 andouillette, 1 poivron vert ou rouge, vin blanc sec, 2 feuilles de laurier.

Andouillettes en gratin Ingrédients : 2 andouillettes 5A, champignons des bois ou de Paris, 1 oignons, 1 gousse d'ail, 10 cl de vin.