Cailles aux petits pois lardons Ingrédients : 2 cailles, 2 tranches de poitrine fumée, 1 petite boite de petits pois, 8 cl de vin blanc,.
Pommes de terre à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas Ce plat est rapide à préparer et aussi à cuisiner, et comme j'aime énormément les pommes de terre, je peux vous dire que je me suis régalée !! La saucisse de Morteau donne un petit goût fumé.
SAUCISSE NORMANDE recette de pascal le squale 1 kg d'echine grasse 16gr de sel 1 bel oignon2gr de poivre150g de creme fraicheboyaux de porc Hachez la viande a la grille 8 bien mélanger avec toutes les epices et la creme fraiche de facon a avoir une farce.
Ce plat, servi ici en accompagnement, est facile à préparer et est très parfumé.
A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Gratin de coquillettes à la garniture pour bouchées à la reine Ingrédients : 120 g de coquillettes, 1 boite de 400g de garniture.
J'avais déjà fait de la saucisse maison ( ici ) mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé .
De retour de Besançon avec plein de saucisses dans la valise, je propose de les accompagner de choucroute pour un plat hivernal très réconf.