Astuce : pour ne pas que les boudins éclatent en cuisant, utilisez une aiguille et faire 3 trous sur le boudin .
Un plat d'hiver, simple et économique, parfumé.
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Voici un plat rapide à réaliser, j'avais des saucisses aux oignons à cuisiner, on a beau être au mois de mai, j'aime bien manger ce genre de plat à toute saison.
Je ne connaissais pas la courge spaghetti et vous ? c’est vraiment un légume rigolo car il suffit de gratter sa chair pour avoir des spaghettis de légumes.
Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs.
Ingrédients: 400g de spaghetti 400ml de sauce tomate 1 oignon une gousse d’ail Herbes de Provence 6 saucisses type knack Préparation: Dans une casserole, faire bouillir de l’eau et cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger.