Velouté d'oreilles de lièvre ou mâche aux croustillants de lard
Le week-end prochain en Alsace, il ne sera question ni de poule, ni de cloche, mais du lièvre de Pâques : der Osterhaas.
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Demain c'est Pâques et le Lièvre de Pâques va déposer dans le jardin des gourmandises.
Cette année c'est le signe du Rat : Connaissez-vous votre signe ? Moi je suis Lièvre (ou lapin) : ".
Le 22 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.
Cette année c'est le signe du Buffle : Connaissez-vous votre signe ? Moi je suis Lièvre (ou lapin) :.
Voici une terrine parfaite pour les fêtes de fin d’année, elle demande un peu d’organisation et de temps mais offre l’opportunité d’une entrée froide prête d’avance.