
Pâte feuilletée fait maison (pas à pas en photos) Faire sa propre pâte feuilletée n'est pas si compliqué.

J'ai testé plusieurs recettes de faisan au fil des années, mais c'est toujours à celle-ci que je reviens, que j’ai préparée h.

Hier en faisant mes courses je suis tombée sur cette plaquette de chocolat.

C'est le nom que m'inspire la liste des ingrédients de cette recette trouvée dans le livre "Le gibier" de la collection SAEP.
Nous avons célébré la première vraie belle journée du printemps en faisant cuire nos premières grillades sur notre petit barbec.

En faisant le tri dans un de mes placards de cuisine, je suis tombée sur un fond de paquet de riz arborio, un délicieux riz italien pour risotto.

Un plat délicieux préparé par Valérie : des filets de faisan moelleux accompagnés de chicons et de choux de Bruxelles.