Cette recette m'a été inspirée par un reportage tourné sur l'île de Bornéo.

Un petit osso bucco, un plat qui s'adapte très bien à la saison et au temps gris d'aujourd'hui.

Comme promis l'autre jour, voici une nouvelle version de la croziflette qui l'allège un peu et permet de manger des légumes.

Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouill.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette sucrée, le cake au pralin qui peut se faire en version mini cake ou en cake classique.

Cuisses de grenouille au Riesling Ingrédients : 15 cuisses de grenouilles surgelées (250g), 1 échalote, baies de genièvre, 2x5cl de.