Une petite entrée avec des cuisses de Grenouilles retrouvées dans le Congélateur .
C’est un réel plaisir de retrouver des cuisses de grenouille aussi charnues* et de les cuire sur le barbecue.
Un petit osso bucco, un plat qui s'adapte très bien à la saison et au temps gris d'aujourd'hui.
Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouill.
Comme promis l'autre jour, voici une nouvelle version de la croziflette qui l'allège un peu et permet de manger des légumes.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette sucrée, le cake au pralin qui peut se faire en version mini cake ou en cake classique.
Cuisses de grenouille au Riesling Ingrédients : 15 cuisses de grenouilles surgelées (250g), 1 échalote, baies de genièvre, 2x5cl de.