Le Top des recettes de Saumon
MINI-CROISSANTS AU SAUMON FUMÉ ET BOURSIN
Pour le réveillon du 31 décembre, j'avais préparé pour l'apéritif ces mini-croissants au saumon fumé et au Boursin.
PAVES DE SAUMON - POMME DE TERRE VAPEUR A LA SAUCE HOLLANDAISE (thermomix)
Ingrédients : 4 pavés de saumon 800 g de pomme de terre 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce hollandaise : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre le jus 1/2 citron poivre 50 g d'eau Préparation : éplucher et couper les pommes de terre.
TRIO DE POISSONS À LA CRÈME DE POIREAUX
Trois poissons, trois couleurs, un plat : c'est ce que je vous propose ce soir avec ce trio de poissons de mer cuits dans une crème aux poir.
Tarte à la tomate, chèvre frais et saumon fumé
Pour une tarte Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de saumon fumé - 1/2 pot de chèvre frais type chavroux - 3 à 4 tomates - .
Quiche sans pâte courgette poivron et saumon -LIGHT-
Cette quiche est allégée, puisqu'il n'y a pas de pâte et peu de crème.
Toast saumon fromage frais (Boursin, St Môret, Kiri). Amuse-bouche pour un apéritif
Voici une recette de toast saumon fromage frais qui devrait ravir vos invités lors d'un apéritif.
Blinis épais et moelleux
De nos quelques années en Finlande, ma famille a ramené quelques trésors de la gastronomie scandinave que nous nous plaisons à refaire très régulièrement.