Voici des petites brochettes très bonnes pour l’apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J’ai préféré la sucré- salé (aux a…
Une autre recette familiale qu'est la pizza ou la fougasse de maman à la semouline et anchois et garniture à la tomate, on ne connaissait pas le mot
Ingrédients (pour 4 personnes) 200gr de spaghetti ou de penne 2 bulbes de fenouil 20 olives noires 4 filets de anchois 6 cs de pulpe de tomate 30 g de anchois fraiches 2 cs d’huile d’ol…
Une tarte haute en couleurs et aussi très gouteuse ingrédients: 1 pâte brisée 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 1 c à.
- 1 pâte feuilletée - 1/2 tube de crème d'anchois J'ai utilisé une pâte feuilletée ronde et j'ai fait un rectangle.
Un petit récapitulatif des principales pizzas existantes… Jambon fromage : tomate, jambon, fromage Anchois fromage : tomate, anchois, fromage Royale : tomate, jambon, champignons, fromage Bressane : tomate, jambon, champignons, fromage, bleu de Bresse.
Très souvent je cuisine avec ce que j'ai dans mon placard et en fonction de mon panier de la ferme.
Les indépendants alimentaires vont adorer et aussi les végétariens, car il n’y a pas d’anchois!
Beignets de spaghettis typiques de la street food italienne