Une tarte haute en couleurs et aussi très gouteuse ingrédients: 1 pâte brisée 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 1 c à.
Une autre recette familiale qu'est la pizza ou la fougasse de maman à la semouline et anchois et garniture à la tomate, on ne connaissait pas le mot
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 petite gousse d'ail 250 g d'olives noires dénoyautées 3 à 4 anchois à l'huile (au goût) 3 c à s de câpres égouttées 10 cl d'huile d'olive extra vierge Poivre du moulin
Cuisson : 10 min Thermostat : 6 Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 16 filets d'anchois 1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes 1 jaune d’œuf lait
Une recette qui nous vient du sud de l’Italie, très agréable en été : compotée d’aubergines, tomates et céleri servie froide.
Gourmande à souhait cette pissaladière est juste parfaite pour un apéro dînatoire ou non ;) je l'ai nommée "Pissaladière de Leucate" tout simplement parce-que j'y passe mes vacances d'été ♥ J'ai trouvé de superbes oignons rouges et de délicieux anchois.
Les anchois et les câpres apportent leur goût unique à cette sauce aux tomates italiennes et font de ce plat de moules un délice vite prê.
Avec une sauce tomate légère , ce plat de pâtes digeste est agrémenté de câprons.