Toutes les recettes de "Carpe"


Sauce beurre citron pour accompagner les poissons blancs

Sauce beurre citron pour accompagner les poissons blancs

Cette sauce beurre citron sera parfaite pour accompagner les poissons blancs. Elle est facile et rapide à faire.Les poissons gras sont caractérisés par leur teneur en matières grasses favorables, les poissons blancs sont eux caractérisés par leur faible teneur en calories.Les principaux poissons blancs sont le merlu, le cabillaud, le mérou, le merlan, le colin, la daurade, la sole, la lotte, l'ablette, le gardon, le goujon, la carpe et la tanche.J'ai fait deux essais avant de publier cette recette. Avec des zestes de citron et de l'aneth. Les deux sauces sont très bonnes donc je propose les deux variantes.

FILET DE CARPE SAUCE VIN ROUGE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

FILET DE CARPE SAUCE VIN ROUGE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Mon partenaire "Ma poissonnière" nous avait envoyé au mois de novembre un très joli colis ! Dans ce colis il y a avait deux filets de...

Soufflé de carpe de la Dombe.

Soufflé de carpe de la Dombe.

Soufflé de Carpes de la Dombe, et sa sauce au bleu de Solaise. Pour environ 12 à 14 ramequins: Comptez 1 kg de chaire de carpes (sans arrêtes, 1 litre de crème fleurette, 8 oeufs entiers bien frais, 1/2 bouquet de ciboulette, sel fin et poivre du moulin.Beurre...

Flans d'endives à la carpe et au brie - La ronde des délices

Flans d'endives à la carpe et au brie - La ronde des délices

Cette recette participe au KKVKVK#37 sur le thème du flan organisé par le blog Une cuillère pour les délices Ingrédients (pour 2...

Chrysanthème de poisson ,sauce aigre douce

Chrysanthème de poisson ,sauce aigre douce

Le poisson est un plat très célèbre de la province de Shandong, ce plat est indispensable pour la célébration de la Fête du Printemps.  Vous pouvez utiliser la carpe comme en chine, ou la perche plus facile as trouvé pour cuire ce plat.  Ingrédients:  1 ...

Salade de pommes de terre Tchèque

Salade de pommes de terre Tchèque

Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d’une carpe panée et de la bière. Vous l’aurez donc compris c’est une recette pour accompagner pour accomp…

Une Bûche de Noël façon Quatre-quart

Une Bûche de Noël façon Quatre-quart

A toutes et tous, connaissances, amis, famille, je souhaite de passer un excellent Noël.... Régalez-vous d'être ensemble, Régalez-vous des mets préparés..... Carpe diem!!!!         Je ne...

GEFILTE FISCH (CARPE FARCIE) - La Table de MK30

GEFILTE FISCH (CARPE FARCIE) - La Table de MK30

Oui, je sais que je m’y prends un peu tard car on est en plein dans les fêtes juives. On aurait aimé cuisiner cette carpe farcie pour ces...

HALAH, BRIOCHE TRESSÉE À SIX BRANCHES, PÂTE MAP CUISSON FOUR - La Table de MK30

HALAH, BRIOCHE TRESSÉE À SIX BRANCHES, PÂTE MAP CUISSON FOUR - La Table de MK30

Halah (prononcer « raley »), le pain traditionnel des fêtes juives, en particulier avec la carpe farcie, mais que moi j’aime...

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