Les nouvelles recettes de Aiglefin réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Aiglefin à tester.
Eglefin aux échalottes

Eglefin aux échalottes

Une sauce au vin blanc et échalottes pour relever vos filets de poisson.

Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Vous souhaitez concocter un repas sain et gourmand ? Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette festive, idéale pour un repas convivial à partager avec ses proches.

Gratin d’écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT- Recette cookeo

Gratin d’écrasé de légumes et églefin à la moutarde -LIGHT- Recette cookeo

Ce plat est très bon et rassasiant, l’écrasé de légumes est très agréable à manger et accompagne très bien le poisson, relevé par la moutarde.

Eglefin aux epices et legumes du soleil

Eglefin aux epices et legumes du soleil

Un bon petit plat leger, parfait pour le soir , ou a accompagner de riz pour le midi ;)

Gratin d’émincé de légumes et églefin à la moutarde light

Gratin d’émincé de légumes et églefin à la moutarde light

Pommes de terre, carottes, courgettes, églefin, ail moutarde à l’ancienne, emmental allégé recette aux délices de manue

FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES

FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES

Un délicieux curry, très parfumé pour napper ces filets de lieu noir (appelé aussi colin noir ou églefin noir).

Aiglefin vapeur sauce au curry

Aiglefin vapeur sauce au curry

Pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin  1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c.

EGLEFIN AU LAIT DE COCO

EGLEFIN AU LAIT DE COCO

Un petit plat de poisson ,c'est léger et délicieux.

Aiglefin sur tombée de scarole

Aiglefin sur tombée de scarole

Je viens vous présenter une recette toute légère réalisée avec des scaroles de mon potager , gentillement cultivée par zom cet été et un poisson que j'apprécie , l'aiglefin que j'avais acheté à Nieuwpoort lors de nos vacances Recette pour 6 personnes.

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