Nous ne sommes jamais déçus par les saveurs de la cuisine orientale, elles s’harmonisent délicieusement avec la clémentine et l’orange, e.
Je ne savais pas du tout quel repas j’allais préparer en décongelant trois morceaux d’aiglefin.
Pour révéler la chair fine et floconneuse de l’aiglefin, rien ne vaut le goût du citron.
J’ai déjà consigné une version à la lime de cette recette, je l’ai refaite hier avec du citron jaune et quelques autres légères modificat.
Cette manière de cuire les filets de poisson, en les trempant dans l’oeuf puis dans une chapelure assaisonnée avant de les poêler, est de.
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
Un des meilleurs moyens de varier les menus quand on aime le poisson est de l’enrober d’une panure légère.