
Chakchouka aux oeufs et boulettes (kefta), recette chakchouka algérienne aux oeufs et boulettes de kefta, poivron, courgette et oignon.

Salut à tous !!! De retour avec une nouvelle recette après une pause de quelques jours… J’en ai profité pour faire un aller-retour en Corse (petit voyage de 5 jours, voilà pourquoi pas de mise à jour depuis le 7/01).

Pour le plus grand plaisir de ce filet de morue et pour combler nos papilles gourmandes, j’ai réuni dans ce plat tout-en-un quelques ingr.

Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous remercier chers lecteurs de m’avoir notifié le problème de chargement du document PDF pour imprimer les recettes.

Pour accompagner mes boulettes d’agneau, j’ai eu envie de faire des légumes sous la même forme de boulettes.

Depuis que j'ai découvert les tartes salées hautes dans "L'autre Salon de Thé" à Bordeaux, je ne les fais plus que comme cela.

Avec des courgettes et de la feta, deux ingrédients omniprésents à cette saison dans la cuisine, on peut faire des merveilles ! A commencer .

Je vous propose aujourd’hui une terrine délicieuse à servir bien fraîche en entrée, d’une belle couleur verte qui n’est pas sans rappeler le printemps… ça tombe bien, c’est aujourd’hui! Servie avec une petite sauce au fromage blanc (ou une mayonnaise.

Cette "Terrine courgette Feta et sa sauce tomate sans gluten, faible en lactose ou sans lactose" est toujours très appréciée! La feta grecque de brebis est faible en lactose.