
Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.

Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre

Mets traditionnel du Nord, la carbonade flamande se végétalise: morceaux de seitan flanqués d'oignons, mijotés dans une sauce à la bière relevée d'épices, d'herbes et d'aromates.
Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème, au Cookéo ou pas J'adore mon Cookéo lorsque je suis en mode "flemme de cuisiner", mais que j'ai tout de même envie de bien manger.

Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.

J'apprécie cette recette de poisson avec une cuisson au four, c'est bien pratique! Filets de Poisson au Four aux Carottes et Courgettes Pour 4 personnes: 4 filets de poisson, 400g de carottes, 2.