Le Top des recettes de Légumes verts
Conserves de choux de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est une variété de choux, il fait partie de la famille des Brassicaceae.
Bocconcini à la Sicilienne
Merci à Mica pour cette succulente recette qui a fait notre bonheur le temps d'un repas!Pour 4 personnes:1/ Au centre d'1 escalope.
Selle d’agneau à la bourgeoise
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.
Brochet au court bouillon
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 brochet de 1kg 1 oignon 3 clous de girofle 1 carotte 1 vert de poireau 1 bouquet garni.
Comment congeler du chou-fleur cru du jardin ? La bonne méthode !
Peut-on congeler le chou-fleur cru ? La réponse est oui !Voici la bonne méthode qui vous permettra d'avoir du chou-fleur toute l'année pour vos préparations.
Chou sauté aux carottes, poivron et épices
Ma recette de chou sauté pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices.
Risotto aux crevettes (fumet de crevettes maison)
Et pour débuter la semaine, une énième recette de risotto! Mais celui-là me rend d’autant plus fière que j’ai fait moi-même le fumet de crevettes pour le cuire… divin! Vraiment ce risotto aux crevettes est un des meilleurs que j’ai pu faire, le bouillon.
Comment faire aimer le chou-fleur aux enfants… et aux grands!
Tout comme les épinards ou les choux de Bruxelles, le chou-fleur fait partie des bêtes noires des enfants.
Mon repas de fête … d’anniversaire
Voici donc mon menu d’anniversaire et les liens vers les différentes recettes.