Le Top des recettes de Légumes verts
1 Recette facile, Cuisses de canard aux navets et carottes
Pour un canard aux navets fondant, laissez mijoter longtemps à feu doux.
De la garbure gersoise (au confit de canard)
De la garbure gersoise (au confit de canard) Ingrédients : 3 cuisses de canard confites, 3 tranches de poitrine fumée, 1 chou vert, 1.
Purée de carottes et pommes de terre au companion
Une recette au top et pour être encore plus rapide, j’utilise des carottes bio surgelées!! Il restera quelques morceaux et ne sera pas toute lisse mais je la préfère ainsi.
Poêlée de navets boule d’or
Notre maraîcher breton nous a glissé dans le panier quelques beaux navets boule d’or tout jaunes, ce légume racine d’autrefois au goût plus doux que celui du navet rose et blanc……
Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte
La sauce aux cèpes Recette de base Sauce Périgueux du livret de recettes qui accompagnait le premier saucier le la marque SEB Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de beurre 1 carotte 1 échalote 1 petit oignon 10 g de cèpes déshydratés ou 50 g de cèpes.