Les nouvelles recettes de Aubergine à tester.
La tarte tatin aubergine et féta comme en Grèce
Envie d’un plat savoureux et original ? Essayez cette recette de tatin aubergine et féta comme en Grèce.
GRATIN AUBERGINE ET COURGETTE
Un plat de légumes dont on peut encore profiter avant que les légumes d'hiver pointent leur nez.
Millefeuille d'aubergines
Pour 2 millefeuilles - 1 grosse aubergine blanche - 1 tranche de jambon - 1 boule de mozzarella - Sauce tomate - basilic haché Couper en tranche épaisse les aubergines.
AUBERGINES A L'ITALIENNE
Pour 2 personnes : Préparer une sauce tomate : Faites cuire, sans huile, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux, pendant 30 mn.
