Les nouvelles recettes de Aubergine à tester.
Plaisir garanti avec ces Rouleaux d'Aubergines au Fromage cottage et Tomates
Ces rouleaux d'aubergines au fromage cottage et tomates sont un délice pour les papilles, et un véritable plaisir pour les yeux
Terrine d’aubergines à la libanaise
Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.
Œuf à la coque et tartare d’aubergine
Avec du pain complet, aubergine, tomate, œufs, olives noires, gousse d'ail, basilic frais, jus de citron, Huile d'olive, Sel, poivre.
Mille-feuilles d'aubergines gratinés
De fines tranches d'aubergines et de tomates gratinées au four avec de la Mozzarelle et du Parmesan.
Involtini aubergines & ricotta aux herbes
Voici un plat qui est une variante de celui que je vous ai déjà publier à la courgette.
Le secret de la meilleure parmigiana d'aubergine révélé
La parmigiana d'aubergine est un plat italien composé de couches d'aubergine, de sauce marinara et de fromage, le tout cuit au four.
Œuf à la coque et tartare d’aubergine
Avec du pain complet, aubergine, tomate, œufs, olives noires, gousse d'ail, basilic frais, jus de citron, Huile d'olive, Sel, poivre.
Aubergine farcie aux lentilles corail et tomates cerises
Voici la première aubergine que je récolte dans mon potager, cela me fait toujours très plaisir.