Le Top des recettes de Potimarron
Les frites de butternut panées
Après les galettes de potimarron au jambon et au Babybel , je vous propose encore un petit essai "de saison" avec ces frites de butternut pa.
Potimarrons farcis façon tartiflette
Demi potimarrons farcis de crème, lard, échalotes et fromage à pâte pressée non cuite, longuement cuits au four et aux saveurs de tartiflette.
Flans de potimarron
Pour 9 flans : 560 gr de chair de potimarron 3 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide 1 pincée de piment d'Espelette sel, poivre 9 .
Potimarron farcie au quinoa poivrons et courgette
Pour 2: 1 potimarron (ici 1200g) 1 oignon 1 courgette 2 poivrons cornes 1 càc de paprika doux 70 g de quinoa 50 g de parmesan râpé.
SPÄTZLE GRATINÉES AU POTIMARRON ET CHAMPIGNONS
Quand je vous disais que je fais une fixette sur les gratins.
Potimarron farci aux fromage, oignons et lardons
Ingrédients 1 potimarron 200 g d'allumettes de lardons (fumés ou natures) 1 oignon 100 g de fromage (de votre choix cantal, chèvre, brebis) 100 g de gruyère râpé Préparation Préchauffez le four à 200°C.
Tarte ricotta, potimarron rôti, champignons et oignons rouge
Une recette aux couleurs de l'automne ! Que j'aime retrouver les courges en octobre.